Rasa Kopi Mantap Indonesia asal Aceh, Tak Kalah Nikmatnya

Pulau Sumatra memang terkenal sebagai penghasil daerah kopi terbesar dan sudah diakui oleh Fair Trade Certified TM dari organisasi International Fair Trade 2010 dan masuk sebagai nominasi kopi terbaik dunia pada International Conference on Coffee Science 2010. Salah satu jenis kopi yang terkenal asal ranah Minang ini, yakni kopi gayo. Kopi gayo memiliki rasa nikmat yang tertinggal di lidah yang meminumnya. Masuk sebagai kopi terlaris pada acara Specilaty Coffee Association of America (SCAA) di Portland Oregon Convention Center, Amerika Serikat.

Seiring berjalannya waktu, penghasil kopi kian berkembang tak hanya di pulau Sumatra saja, namun juga Bali mulai memproduksi biji kopi cita rasa khasnya. Berjalan ranah Minang, tak ayal rasanya bila kita tidak tahu keberagaman penghasil kopi terenak di sana, mana itu? Aceh! Yup, Aceh sangat terkenal sekali sebagai penghasil kopi terbaik dengan tingkat kekentalan bubuknya yang pas. Ulee Kareng daerah penghasil kopi terlezat. Disana ada sebuah kedai kopi yang menyajikan hasil kopi tersebut. Salah satu jenis kopi yang dijual ada gayo, robusta, dan arabica.

Ngaku pecinta kopi? Cobain deh kopi asal Aceh ini dijamin bikin kerja melek terus. Tak tahu beli kopi di toko mana atau ingin sekedar tester kopi-kopinya? Biar enggak kudet, Aladin bagi-bagi deskripsi kopi mantap.khas dataran tinggi Aceh.

Kopi Gayo

Ditanam dengan kesuburan tanah tingkat tiga dan iklim yang pas, maka biji kopi yang dihasilkan juga pas. Aroma dan rasa gayo yang khas, di proses dengan cara yang organic, setiap saat di cek pohon nya, perawatan efektif dan di pilah biji yang terbaik melalui pengolahan yang konvensional. Harga biji siap olah di tingkat pedagang pengempul Rp. 90.000 – Rp. 100.000/ kg. Mahal sih, tapi sebanding dengan rasa nya. Telah diakui dunia dengan spesifikasi yang khas dengan kualitas premium, membuat buyer berani membeli dengan harga tinggi.

Kopi Robusta

Dikenal dengan kopi kelas kedua setalah gayo. Tumbuh baik di ketinggian 400-700 m dpl, temperatur 21-24° C dengan bulan kering 3-4 bulan secara berturut-turut dan 3-4 kali. Kopi berjenis robusta ini tersedia dengan tiga varian yaitu kopi robusta biasa, kopi robusta organik, dan kopi robusta original. Diantara ketiga pilihan tersebut, kopi robusta organik merupakan kopi terbaik untuk jenis robusta. Kopi Ulee Kareng sendiri dirintis sejak tahun 1960 dan saat ini telah menjadi salah satu bubuk kopi lokal yang cukup terkenal di Aceh. Harga robusta yang lebih rendah dari gayo tetap miliki daya peminat jual yang tinggi juga.

Mau coba liburan murah ala minum kopi kedai Aceh enggak bikin kamu ngantuk? Mari dipesan kopinya tersedia di dalam paket liburan murah bareng Mister Aladin..